PENERAPAN ENTERPRISE RESOURCES PLANNING DALAM EFISIENSI PENCATATAN PENJUALAN PADA UMKM WARUNG AYAM GEPREK RASHA

Abstract

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Ayam Geprek Rasha merupakan sebuah usaha kecil yang bergerak di bidang makanan cepat saji, khususnya ayam geprek. Seiring dengan pertumbuhan bisnis, UMKM Ayam Geprek Rasha menghadapi tantangan dalam mencatat dan mengelola penjualan mereka secara efisien. Pencatatan penjualan yang masih dilakukan secara manual menyebabkan adanya potensi kesalahan, lambatnya proses bisnis, dan ketidakakuratan informasi yang diperlukan untuk pengambilan keputusan yang tepat. Beberapa faktor yang ditemukan antara lain adalah keterbatasan sistem pencatatan manual, kurangnya integrasi antara departemen, dan kurangnya pemahaman pengguna terhadap proses bisnis. Selanjutnya, menganalisis kesenjangan untuk mengidentifikasi kondisi saat ini dan kondisi yang diinginkan. Dengan membandingkan antara kedua kondisi tersebut, penulis dapat mengidentifikasi area-area yang perlu diperbaiki dan ditingkatkan. Berdasarkan hasil analisis, penulis mengusulkan implementasi sistem Enterprise Resource Planning (ERP) menggunakan strategi Big-Bang. Dalam strategi ini, semua modul ERP akan diimplementasikan secara bersamaan, sehingga perusahaan dapat segera beralih ke sistem baru secara penuh. Berdasarkan penelitian dan analisis yang dilakukan, implementasi sistem ERP diharapkan dapat meningkatkan efisiensi pencatatan penjualan dan proses bisnis secara keseluruhan. Dengan adanya sistem ERP, Ayam Geprek Rasha dapat mengintegrasikan berbagai proses bisnis dalam satu sistem terpadu, mengurangi kesalahan pencatatan, mempercepat proses bisnis, dan memberikan informasi yang lebih baik bagi manajemen.